Recept voor Saffraanbroodjes (Lussekatter)
Op 13 december wordt het Sint Lucia feest gevierd. Dit is een lichtfeest dat valt in de adventstijd, in de donkerste periode van het jaar. Lucia kondigt de geboorte aan van het licht. Hierna worden de dagen namelijk langzaam weer langer. Je vindt hier mijn eigen recept voor de saffraanbroodjes (Lussekatter), die zo kenmerkend zijn voor dit feest.